Cabai | cabai hutan

Cabai | cabai hutan

Cabai atau cabai merah atau chili adl buah dan tumbuhan anggota genus Capsicum. Buahnya dpt diglngkn sbg sayuran mpn bumbu, trgntng bagaimana digunakan. Sbg bumbu, buah cabai yang pedas sngt terkenal di Asia Tenggara sbg penguat rasa mknn. Bagi seni mskn Padang, cabai bhkn dianggap sbg "bhn makanan pkk" ke sepuluh (alih-alih sembilan). Sangat slt bg mskn Padang dibuat tnp cabai.

Manfaat Cabai

Cabai merah besar (Capsicum annuum L.) mrpkn salah satu spesies sayuran yang memilki nilai ekonomi yang tngg. Cabai mengandung berbagai macam senyawa yang brgn bg kesehatan manusia. ^[1]. Sun et al. (2007) melaporkan cabai mengandung antioksidan yg berfungsi untk menjaga tbh dari srngn radikal bbs. Kandungan trsbr antioksidan ini adalah pd cabai hijau. Cabai juga mengandung Lasparaginase dan Capsaicin yang brprn sebagai zat antikanker (Kilham 2006; Bano & Sivaramakrishnan 1980).

Cabai (Capsicum annum L) merupakan slh satu produk sayuran yg banyak dibddykn oleh petani di Indonesia karena memiliki harga jual yang tngg ^[2]dan memiliki beberapa mnft kshtn yang slh satunya adalah zat capsaicin yg berfungsi dalam mngndlkn penyakit kanker. Sln itu kndngn vitamin C yg ckp tinggi pd cabai dpt mmnh kebutuhan harian stp orang, nmn hrs dikonsumsi secukupnya untk mnghndr nyeri lambung.

Cara penanaman

Cabai atau lombok trmsk dalam suku terong-terongan (Solanaceae) & merupakan tumbuhan yang mudah ditnm di dtrn rendah ataupun di dataran tngg. Tumbuhan cabai banyak mengandung vitamin A dan vitamin C serta mngndng minyak atsiri capsaicin, yg mnybbkn rasa pedas & memberikan khngtn panas bila digunakan untk rempah-rempah (bumbu dapur). Cabai dapat ditnm dg mdh shngg bisa dipakai untk kbthn sehari-hari tnp hrs mmblnya di pasar.

Pohon cabai cocok ditnm pd tanah yg kaya humus, gembur & sarang, srt tdk tergenang air; pH tanah yg ideal sktr 5-6. Waktu tnm yg baik untk lahan krng adl pada akhir musim hujan (Maret-April). UntkUntuk mendapat hrg cabai yg tngg, dapat juga [dilkkn|dilakukan} pd bulan Oktober & panen pada bln Desember, wlpn ada risiko kggln. Tumbuhan cabai diprbnyk mll biji yg ditnm dr pohon yang sehat serta bebas dari hama dan penyakit. Buah cabai yg tlh diseleksi untuk bibit dijemur hingga kering. Kalau panasnya cukup dlm lima hari telah krngkering kemudian baru diambl bjnya: Untuk areal satu hektar dibthkn sktr 2-3 kilogram buah cabai (300-500 gr bj).

Permasalahan produksi

Slh satu gangguan utm dlm sistem produksi cabai di Indonesia adl adanya srngn lalat buah pada buah cabai. Hama ini srng mnybbkn ggl panen^[3]. Lprn Departemen Pertanian RI thn 2006 menunjukkan bhw krskn pada pohon cabai di Indonesia dpt mncp 35%. Buah cabai yang terserang sering tampak sehat dan utuh dari luar ttp bila dilihat di dlmnya membusuk dan mngndng larva lalat. Pnybbnya trutm adl lalat buahBactrocera carambolae. Krn gjl awalnya yang tak tmpk jls, sementara hama ini sebarannya masih trbts di Indonesia, lalat buah menjadi hamakarantina yang ditakuti sehingga dpt menjadi penghambat ekspor buah-buahan maupun pd produksi cabai.

Sln lalat buah, Kutudaun Myzus persicae (Hemiptera: Aphididae) mrpkn salah satu hama penting pada budidaya cabai karena dapat mnybbkn krskn hngg 80%. Upaya pngndlnnya dapat mnggnkn insektida nabati ekstrak Tephrosia vogelii dan Alpinia galanga. ^[4]

Upaya penanggulangan hama

Sebenarnya sdh dilakukan upaya untuk mengendalikan srngn lalat buah ini, di antrnya adl pembrongsongan yg bisa mencegah serangan lalat buah. Akan tetapi, cara ini tidak praktis untk dilkkn pada tumbuhan cabai dlm areal yg luas. Smtr penggunaan insektisida selain mncmr lingkungan juga sngt brbhy bagi knsmn buah. Oleh karena itu, dibutuhkan cara pengendalian yang ramah lngkngn & cck untuk diterapkan di areal luas sprt di lahan sentral produksi cabai. Cara pngndln lalat buah pada tumbuhan cabai, khususnya cabai merah, adl pngggnn insektisida sintetik karena dianggp praktis, mdh didapat, dan menunjukkan efek yang cepat. Selain insektisida sintetik, insektisida nabati seperti kacang babi Tephrosia vogelii, jeruk purut Citrus hystrix, serai wangi Cymbopogon citratus efektif sebagai pnlk lalat buah.^[5]

 

 

2019-02-08 14:18:02 * 2019-02-07 22:38:05

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Cabai | cabai hutan adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini